Baker

Bakere jobber med å lage brød, bagetter, kaker og annet bakverk

Som baker lager du gjærdeiger til forskjellige brød- og kakeprodukter. Dette kan være blant annet brød, boller, bagetter, pizzabunner og så videre. Arbeidet gjøres enten manuelt eller ved bruk av maskiner. Noen bakere velger å spesialisere seg i større industribakeri som styres av store automatiserte produksjonslinjer (samlebånd), mens andre velger mindre håndverksbakeri som har mer varierte håndlagde produkter.

Les mer på utdanning.no

Lærebedrifter i faget:

Bakehuset Nord-Norge, avd Finnsnes

Fristelsen Bakeri & Konditori AS

Mesterbakeren Tromsø